San Severo, “Corto circuito dei contadini”: convegno al Gal

San Severo, “Corto circuito dei contadini”: convegno al Gal

SAN SEVERO – Verranno esposti domani nel corso di un convegno i risultati del progetto “Corto Circuito dei Contadini”, promosso nell’ambito della Misura 421 – Psr Puglia 2007/2013. Il progetto ha inteso valorizzare i prodotti tipici locali ed il turismo rurale grazie ad una strategia di sviluppo del mercato della filiera corta e del Km zero. Proprio la filiera corta è stata la colonna portante di questo progetto che ha puntato sulla promozione di prodotti freschi fornendo, al contempo, precise indicazioni riguardo le qualità nutrizionali ed organolettiche in una sorta di “educazione alimentare”.
Il convegno, in programma domani 20 novembre alle ore 18 presso la sede del Gal Daunia Rurale di San Severo, prevede dopo i saluti di Simone Mascia e Giovanni Melillo, rispettivamente presidente e direttore del Gal Daunia Rurale, seguiranno gli interventi di Gennaro De Biase, responsabile cooperazione Gal Terre di Murgia, Francesco Contò, responsabile cooperazione Gal Daunia Rurale, Giustina Porcelli e Mauro Riserbato, autori del libro “Slurp & Gnam” – Alla scoperta della Puglia.

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