Serracapriola, ancora sversamenti illeciti da lavorazione di olive

Serracapriola, ancora sversamenti illeciti da lavorazione di olive

Serracapriola – Deferito il titolare di un noto frantoio oleario dell’alto Tavoliere il quale, senza autorizzazioni sversava illecitamente le acque di vegetazione provenienti dal ciclo produttivo della lavorazione delle olive. Tale condotta, reiterata nel tempo, considerati gli elevati valori di BOD5 e di COD dei reflui oleari, li rende estremamente a rischio nel caso di un loro scarico in corpi idrici superficiali e profondi.L’operazione è stata condotta dai militari del NIPAAF congiuntamente alla stazione carabinieri Forestale di Serracapriola, nell’ambito preordinato dal Gruppo CC Forestale di Foggia per controlli agroalimentari nel settore oleario e ambientali in provincia di Foggia.

La campagna di controlli è condotta con un duplice obbiettivo: garantire la genuinità del prodotto particolarmente apprezzato sul mercato nazionale e tutelato dalla Denominazione Origine Protetta (D.O.P.) salvaguardando nel contempo gli interessi e la salute dei consumatori e il rigoroso rispetto delle norme ambientali a tutela dei corpi idrici e del paesaggio.